银耳乌鸡汤

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银耳乌鸡汤

用料  

银耳 19克
乌骨鸡 1只
猪瘦肉 250克
百合 38克
姜片 4片
枸杞 少许
4克
2升

银耳乌鸡汤的做法  

  1. 银耳用温水泡10分钟,择洗干净

  2. 百合洗净

  3. 乌骨鸡、瘦肉洗净,焯烫后再洗净

  4. 锅中放适量的水,煮开,下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片,水沸后,撇去浮沫,改文火煲炖1—2小时

  5. 放入百合煮5分钟至百合熟,加盐、枸杞调味即可

小贴士

1、我在超市买的冰鲜乌鸡,如果有条件买活的更佳。
2、此汤的功效:补血填精,强壮筋骨,防治骨质疏松。

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银耳乌鸡汤的答疑

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