金砖送福

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金砖送福

用料  

北豆腐 1块
虾仁 6个
红彩椒 1/4个
黄彩椒 1/4个
洋葱 少许
荸荠 2个
豌豆 1把
鸡汤浓缩汁 1汤匙
3克
白糖 1克
食用油 20克

金砖送福的做法  

  1. 北豆腐过油,炸成金黄色捞出控油待用

  2. 虾仁洗净切段,留2个完整装饰用

  3. 彩椒洗净切小丁,洋葱也切小丁

  4. 荸荠去皮洗净切小丁

  5. 锅中加鸡汁和开水,放炸好的豆腐煮入味

  6. 热锅凉油,将虾与菜炒香,放煮好的豆腐加调料调味即可

 

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