百合炒草莓

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简介

草莓是水果中的神奇皇后。
草莓的外形呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口。草莓不仅外形漂亮,而且营养丰富。草莓中的鞣酸含量丰富,在人体内可吸附和阻止致癌物质的吸收,具有防癌作用。
草莓中还含有维生素C,除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病等都有积极的预防作用。
草莓还有许多对人体有益的作用,如:治疗疮疖、润肠养胃、养肝明目等。
最让女士们喜爱草莓的草莓的美容和减肥的功效。据说米国人把草莓列入了十大美容食品,女性多吃草莓,对皮肤和头发均有保健作用。因为草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓的去除体内的“矿渣”。
草莓的好处很多吧?
今天我们做一道排毒养颜的草莓食法,百合炒草莓。
这是一个全新的吃法,相信你会喜欢。

用料  

草莓 4个
百合 1头
西芹 100克
食用油 10毫升
3克
白糖 1克
水淀粉 1汤匙
紫洋葱 少许

百合炒草莓的做法  

  1. 将西芹洗净切菱形片,洋葱洗净切小丁

  2. 百合洗净掰成瓣

  3. 草莓洗净切片

  4. 西芹、百合焯水断生,焯时水中放少许盐

  5. 热锅凉油下蒜末炒香,加西芹、百合、草莓,加调料入味,出锅前勾入水淀粉芡即可

小贴士

1、西芹与水果草莓搭配做菜,味道清爽、口感鲜脆。
2、生百合含毒,所以百合一定要熟透再食用。
3、草莓在出锅前再放,这样不影响草莓的口感和维生素C。

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