酒香鸡腿

0
人做过这道菜

简介

酒香鸡腿

用料  

鸡腿 3个
稠酒 50毫升
鲜香菇 2个
生抽 2汤匙
白糖 1克
食用油 2汤匙
2克
高汤 1小碗

酒香鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,去骨,用小锤砸松;用稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克拌均匀腌制10分钟

  2. 用2汤匙的食用油将鸡腿略煎

  3. 加入稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗大火烧开,放香菇,改小火将鸡腿肉煮熟,大火收干汤汁

小贴士

1、鸡腿肉用小锤砸松,是为了更好的入味。
2、稠酒本身就有甜度,所以白糖少放,香菇只是为了提鲜。
3、没有高汤清水亦可。
4、如果放些土豆片那是很下饭,我这次家里没有土豆了没放。

酒香鸡腿的留言

关于酒香鸡腿的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者语柔柔的其他菜谱