酥炸香菇

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简介

酥炸香菇

用料  

香菇 2个
淀粉 2汤匙
炸粉 2汤匙
2克
白糖 1克
料酒 1汤匙
辣椒粉 1/2汤匙
食用油 500毫升

酥炸香菇的做法  

  1. 香菇洗净切条

  2. 将切好条的香菇用辅料腌制

  3. 油温在60度时下腌制好的香菇条,炸至变色捞出

  4. 再将油温加热至8成热时,将香菇条复炸

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