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蒸
酒酿蒸牛肉
酒酿蒸牛肉
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语柔柔
酒酿蒸牛肉
用料
牛腩肉
300克
米酒
2汤匙
葱
适量
姜
2片
绿菜叶
少许
老抽
1汤匙
盐
3克
生抽
1汤匙
冰糖
2克
料酒
1汤匙
酒酿蒸牛肉的做法
将牛肉洗净切片，下锅煮开撇去浮沫，放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时
将牛肉装碗中，加调料米酒、生抽、盐入味
蒸锅做开后，将牛肉再蒸半小时至熟
出锅前撒上绿菜叶装饰
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该菜谱发布于 2011-07-01 16:39:55
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