煎羊排意面

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简介

煎羊排意面

分量:三人份

用料  

羊里脊肉 300克
意大利面 500克
西兰花 150克
西红柿 1个
料酒 1/2汤匙
黑胡椒粉 少许
橄榄油 2汤匙
白糖 1克
2克
洋葱碎 少许
红酒 2汤匙
番茄酱 2汤匙
黑胡椒碎 2克

煎羊排意面的做法  

  1. 将羊肉切约0.6公分厚的片(不要顺丝切,否则咬不动)

  2. 将羊肉用调料A腌制10分钟

  3. 西兰花洗净择小朵,焯水。西红柿洗净去皮,切碎丁

  4. 不锈钢平煎锅烧热,将腌制好的羊肉放上面两面煎熟

  5. 用煎出的油炒香洋葱、西红柿,最后放西兰花、番茄酱、红酒、黑胡椒碎、盐调味

  6. 意面煮熟待用

  7. 炒好的菜浇在煮好的意面上

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