糖醋冬瓜

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人做过这道菜

简介

菜市场买了一个小冬瓜,水嫩极了,中午用半个做了冬瓜鸡汤。
晚饭时就不能再做冬瓜汤了,可是还剩半个真不知道怎么吃才好了。
外面又下雨了!虽然很凉爽,但还是不想出去买菜,人就是越待越懒,越吃越馋哈!我就是个例子。
半个冬瓜炒菜好像有点不够,翻了冰箱还有两个尖椒,这就是晚饭的素菜了。

用料  

冬瓜 半个
尖椒 2个
食用油 15毫升
葱花 少许
姜末 少许
3克
2汤匙
白糖 1汤匙

糖醋冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净去皮切滚刀块

  2. 尖椒洗净切块

  3. 热锅凉油将葱花、姜末爆香,下冬瓜、尖椒炒至变色,加调料调味即可

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