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韩式辣酱炒牛肉

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语柔柔的厨房  语柔柔
热天吃点儿开胃的菜——韩式辣酱炒牛肉

用料  

水磨年糕 10条
牛里脊肉 150克
玉米笋 4个
韩式辣酱 2汤匙
大葱 适量
姜丝 适量
大蒜瓣 2瓣
嫩肉淀粉 1/2汤匙
料酒 1汤匙
白糖 1克
盐 1克
生抽 1汤匙
花生油 20毫升

韩式辣酱炒牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切条，用嫩肉粉、料酒、生抽、食用油（1/2汤匙）腌制

  2. 玉米笋切开，切成均匀的条

  3. 水磨年糕焯水

  4. 葱、姜、蒜洗净切丝待用

  5. 将腌制好的肉再加韩式辣酱拌均匀

  6. 热锅凉油下葱、姜、蒜爆香，再下牛肉条翻炒，稍变色放水磨年糕和玉米笋炒至牛肉熟加料酒、白糖、盐调味即可

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韩式 下饭菜

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年糕米条控~的封面
年糕米条控~
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该菜谱发布于 2011-07-01 10:17:23
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