雪菜炒饭

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简介

雪菜炒饭

用料  

大米 300克
雪菜(罐装) 2汤匙
广味香肠 3根
圆白菜叶子 3大片
清水 适量

雪菜炒饭的做法  

  1. 将米洗净

  2. 菜洗净撕成块状

  3. 香肠切片

  4. 将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶

  5. 电压力锅调到米饭档即可

  6. 炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可

小贴士

雪菜是罐头装的,是可以直接食用的那种,超市里有售。
如果想偷懒就直接将雪菜拌在饭里就行了,超级省事。
做米饭中的水,视自家喜欢的软硬程度放置,但使用电压力锅要比平时的水少一些。
青菜可依自家喜欢放。

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