素鸭脖子

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简介

最近总有些无形的压力,也不知来自哪里,总感觉呼吸不太畅快。
可能是上火吧!所以牙也开始肿痛,是吃什么也不香了,每天囫囵吞枣、稀汤挂水的填饱肚子。
酷爱吃辣的我,抛弃油腻和辛辣,开始食素。
但一连几天顿顿都有豆腐,也已经产生了厌倦,看来就算是“软柿子”也不能天天“捏”呀!
由于牙龈的肿痛,没办法吃硬的菜,郁闷至极。年纪轻轻,牙齿却老了,都快变成没牙的老太太了。
嗯!牙好胃口才好,保护好你的牙齿吧!
您一定问了,干嘛想减压更要吃些素食呢?因为食肉多了是上火的,原本有压力就有内火,您再使劲吃肉不就等于火上浇油吗!对不?
买了一盒豆制品,盒上写的素鸭脖子,还是素鸡脖子已经记不清了,总之还是挺像脖子的。
只可惜我没有拍一张整个脖子的照片,想起来时脖子已经被我给斩了。

用料  

素鸭脖子 1盒
玉米笋 6根
葱姜米 少许
生抽 1汤匙
料酒 1/2汤匙
白糖 1克
1克
橄榄油 1汤匙
清水100毫升

素鸭脖子的做法  

  1. 将素鸭脖子改刀,切块

  2. 玉米笋也切成段待用

  3. 锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿

  4. 继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠

  5. 出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可

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