照烧土豆鸡块

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简介

照烧土豆鸡块

用料  

鸡腿 1只
土豆 1个
青椒 1个
红椒 1个
照烧酱 1袋
料酒 1/2汤匙
大葱 少许
姜片 少许
食用油 10毫升

照烧土豆鸡块的做法  

  1. 将鸡腿洗净剔除鸡骨,鸡肉斩块

  2. 土豆洗净去皮,切片(约1厘米厚)。青、红椒洗净切段

  3. 将鸡块、土豆片用照烧酱、料酒、大葱、姜片腌制

  4. 腌制大约10分钟后,炒锅放少许食用油,将腌制的鸡块等一并放锅中翻炒

  5. 放温水适量(最好是没过鸡块),大火烧开,改小火炖至土豆熟,下入青、红椒,收干汤汁即可

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