栗子面的窝头

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这个做下午茶的甜点一定也很不错,一杯红茶,一盘栗子面小窝头,一份水果,三五知己,多惬意!

用料  

栗子蓉 100克
玉米面 100克
面粉 100克
白糖 30克
干酵母 3克
适量 清水

栗子面的窝头的做法  

  1. 将面混合均匀,加白糖、干酵母、清水和成面团,进行发酵

  2. 发好的面团分均匀的面剂,做成窝头状

  3. 上锅蒸20分钟

小贴士

1、栗子蓉、玉米面、面粉的比例是1:1:1
2、冷水上锅视窝头的大小蒸25——30分钟。
3、我做的是中型窝头所以蒸了20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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栗子面的窝头的答疑

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