五花肉炒彩椒

61
人做过这道菜

用料  

彩椒
五花肉
葱花
花椒/花椒粉
老抽
鸡精

五花肉炒彩椒的做法  

  1. 油七八成热,下五花肉炒,加花椒粉和老抽,这步就很香。用花椒粒的话就是先炸花椒油,再下肉

  2. 肉皮熟了后下葱花爆香

  3. 下彩椒炒熟。其间加盐。因为彩椒很不容易入味,盐要比平常加得多些

  4. 加鸡精出锅

小贴士

这道菜的精髓在于,油要稍多,肉一定要五花肉,酱油一定要油炸,这样才香啊。这剩下的菜汤拌米饭吃,虽说是油水是大了一些,可那真叫一个下饭啊。

五花肉炒彩椒的留言

关于五花肉炒彩椒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 66 个作品

 
该菜谱创建于
332 收藏

作者村上的意大利面的其他菜谱