韭菜盒子

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用料  

韭菜盒子的做法  

  1. 虾皮、木耳洗净泡发切碎备用

  2. 韭菜洗净切碎备用

  3. 鸡蛋加盐打散

  4. 锅热油,加入蛋液用筷子炒散,盛出

  5. 锅内加少许底油,放虾皮炒香,加入木耳,翻炒,加盐调味,关火,加入韭菜、鸡蛋拌匀,备用

  6. 热水和一块稍软些的面团

  7. 分成比饺子皮略大些的剂子

  8. 包馅,捏边

  9. 平底锅加少许油,放入盒子,煎至两面金黄即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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韭菜盒子的答疑

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