椰浆西米露

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简介

天儿热,做了椰浆西米露放在冰箱里,从外面回来吃个一碗,很舒服滴。
浸足了椰香味道的西米很温润,细腻柔软。
听说有美容解暑的功效呢。

用料  

椰浆西米露的做法  

  1. 西米加水煮开,(就像熬粥那样的)一边煮一边搅动,煮至西米变得透明只有中间一点白的时侯关火,加上盖子稍焖一会;(稍焖一会西米就变得全透明啦)

  2. 把喜欢的水果切成小丁备用

  3. 准备一罐椰浆,加到西米锅里,再次煮开,(仍然要一边煮一边搅动,以防糊锅及粘连)加糖,加水果,即可

  4. 没有椰浆的话用牛奶代替也可以,不过俺更喜欢香味浓郁的椰浆版

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