辣炒意面

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虽然很简单,有菜有蛋的,做为居家便餐来说,可以达到好吃又营养的要求了。
再配上一杯酸奶或豆浆,谁会说这顿饭吃得有点太糊弄?

用料  

辣炒意面的做法  

  1. 取一煮锅,将意面按要求煮上

  2. 胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用(随自己喜欢任意添加好了,或蛋或肉)

  3. 炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用

  4. 利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)

  5. 加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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辣炒意面的答疑

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