香辣豆豉荞麦凉面

用料  

新鲜荞麦面条 两把250克
豆豉香辣酱 1大勺
2瓣切末
生抽 少许
芝麻酱 适量
凉开水 一盆
黄瓜丝
木耳丝

香辣豆豉荞麦凉面的做法  

  1. 海德堡锅内加2.5L的水

  2. 水开后将荞麦面放入内锅入水

  3. 再开起后盖上锅盖,无需搅拌3分钟后提起内锅,沥水

  4. 马上将面倒入凉开水盆内,冷却降温,以防面条粘连

  5. 炒锅内放油,下豆豉香辣酱和蒜末爆香,加少许生抽调味即可

  6. 将炒好的酱浇在面上,调上准备好的芝麻酱及菜,调均匀,开吃

    香辣豆豉荞麦凉面的做法 步骤6

小贴士

1.调面的菜还可以用豆芽、菜心等自己喜欢的任何一种;
2.辣椒酱已经足够咸,可以不再加盐,或根据自已的口味适当调整吧。

香辣豆豉荞麦凉面的留言

关于香辣豆豉荞麦凉面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
147 收藏

作者馨月的其他菜谱