麻辣水煮玉米

5 人做过这道菜

用料  

玉米
干辣椒
花椒
老姜
蒜瓣
熟芝麻
生抽
蒸鱼豉油(选用)
老干妈
辣酱
香菜

麻辣水煮玉米的做法  

  1. 锅中放适量油

  2. 放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒,先大火热油,再转小火炒香

  3. 放玉米块拌炒至变玉米变色

  4. 放调汁

  5. 拌炒

  6. 放适量清水(我用调汁碗接的水)

  7. 大火煮开,加适量盐,把咸淡调好

  8. 盖上锅盖煮至入味

  9. 出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可

小贴士

准备
1、玉米洗净沥水,切小块
2、蒜瓣去皮、姜切片
3、香菜切小段
4、调汁:生抽、蒸鱼豉油、老干妈、辣酱

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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麻辣水煮玉米的答疑

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