麻辣水煮玉米

Name: 麻辣水煮玉米
Ingredients: 玉米; 干辣椒; 花椒; 老姜; 蒜瓣; 熟芝麻; 生抽; 蒸鱼豉油（选用）; 老干妈; 辣酱; 盐; 香菜

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用料

玉米
干辣椒
花椒
老姜
蒜瓣
熟芝麻
生抽
蒸鱼豉油（选用）
老干妈
辣酱
盐
香菜

麻辣水煮玉米的做法

锅中放适量油
放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒，先大火热油，再转小火炒香
放玉米块拌炒至变玉米变色
放调汁
拌炒
放适量清水（我用调汁碗接的水）
大火煮开，加适量盐，把咸淡调好
盖上锅盖煮至入味
出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可

小贴士

准备
1、玉米洗净沥水，切小块
2、蒜瓣去皮、姜切片
3、香菜切小段
4、调汁：生抽、蒸鱼豉油、老干妈、辣酱

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2011-07-24 18:19:59

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