麻辣水煮玉米

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用料  

麻辣水煮玉米的做法  

  1. 锅中放适量油

  2. 放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒,先大火热油,再转小火炒香

  3. 放玉米块拌炒至变玉米变色

  4. 放调汁

  5. 拌炒

  6. 放适量清水(我用调汁碗接的水)

  7. 大火煮开,加适量盐,把咸淡调好

  8. 盖上锅盖煮至入味

  9. 出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可

小贴士

准备
1、玉米洗净沥水,切小块
2、蒜瓣去皮、姜切片
3、香菜切小段
4、调汁:生抽、蒸鱼豉油、老干妈、辣酱

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