鱼香豆腐

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用料  

豆腐
酱油
苹果醋
料酒
温淀粉
鸡精
姜蒜末
尖椒片
葱花

鱼香豆腐的做法  

  1. 豆腐入锅蒸透后,切成粗条

  2. 锅内放油烧热,下入豆腐条煎

  3. 煎至四面金黄,捞出沥油

  4. 用糖、酱油、苹果醋、料酒、盐、湿淀粉、鸡精调好鱼香汁

  5. 锅内放少许油加热,放姜蒜末爆香,倒入鱼香汁烧至起泡,放入煎好的豆腐条翻炒均匀

  6. 最后加入事先切好的尖椒片、葱花炒匀后出锅装盘

小贴士

豆腐经过这样加工后,真的是比肉还美味,不信你就试试吧!

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