油条菠菜汤

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用料  

菠菜
油条
羊肉丸

油条菠菜汤的做法  

  1. 汤锅倒上三碗水,放入葱花、姜末、胡椒粉

  2. 再扔里几个羊肉丸子

  3. 烧开后,放入洗净后用开水烫过的菠菜

  4. 再次煮滚后,把油条掰成小段扔里,煮至油条变软后,加盐和鸡精调味出锅

小贴士

菠菜最好用开水烫一下,因为菠菜里面含有草酸,影响营养吸收,烫一下能很好地去除里面的草酸。

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油条菠菜汤的答疑

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