香蕉蛋挞

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用料  

香蕉蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄

  2. 蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀

  3. 倒入牛奶拌匀

  4. 用筛网过滤一下。这步最好有,没有过滤的挞水里面会有蜂窝组织,影响口感

  5. 将挞水注入挞皮,8分满

  6. 将香蕉丁放里面,烤箱预热200度,烤网倒数第二层,只开下管,25分钟左右,烤到挞皮酥脆、挞水凝固即可

小贴士

美味的香蕉蛋挞,现在就可以享用啦!里面的果粒可以随便换哦,喜欢吃什么就加什么吧!肯德基紫薯蛋挞加的就是紫薯粒呗!

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