南瓜米浆

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简介

做了一大堆面食,才用了不到一半的南瓜,剩下的也要赶紧消灭,不然烂的更快!我家最直接最简便的消灭方法就是用它打南瓜浆来喝。

用料  

南瓜丁 3杯
大米 3/4杯
花生米 十粒左右

南瓜米浆的做法  

  1. 和在一起,用豆浆机打好即可

小贴士

量南瓜的杯子就是豆浆机配的量杯,就是图片1里面量米的那个,不要看那个杯子小,挺能装,看我切的那些南瓜丁,就是3杯的量,可不小的一堆呢!
其实这个南瓜米浆用不着过滤,就是我家小子太挑剔,嫌不够细腻,有浮沫,所以一般给他喝的过滤,我和老公都不过滤,直接喝,像米糊一样的更有口感!
南瓜,是平民百姓餐桌上的蔬菜,也可在饥荒之年,代粮食用,故又有“饭瓜”之称。莫看南瓜貌不惊人,可是它的营养并不低,南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,这种抗氧化物质可以帮助人拥有健康年轻的脑力,从而维持较敏锐的思维能力。
中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,食用南瓜有较好的治疗效果。
南瓜还具有减肥美容的功效,南瓜是种低脂肪、低热量、低糖类食物,富含纤维素,是解除便秘的优良食物,所以,南瓜是减肥的理想食物。南瓜里还包含较多的维他命a,其含量远远超过了绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素所以,被人们叫做“最好美容食物”。
此外,南瓜还具有补中益气、解毒杀虫、降糖止渴等功效。可用于治疗治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便秘、糖尿病、蛔虫等症。
这么好的东东,大家要常吃啊!

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