椒盐手抓饼

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今天还是来美食,晒晒我家的早餐能量餐——椒盐手抓饼!

用料  

椒盐手抓饼的做法  

  1. 面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜

  2. 抹上一层色拉油,撒上椒盐

  3. 像叠被子一样一反一正折叠起来

  4. 分成几段,用手揪用刀切都行

  5. 取一段抻长后盘起来

  6. 用擀面棍擀成饼坯

  7. 电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙

  8. 烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦

小贴士

每人一张饼,配上豆浆或者粥,再来点小菜,谁能说这不是一顿能量充足的早餐呢?应付一上午的工作和学习是完全没有问题滴!

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

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椒盐手抓饼的答疑

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