空心菜杆炒蛏肉

用料  

海蛏肉
空心菜杆
蒜末
红葱头油
鸡精

空心菜杆炒蛏肉的做法  

  1. 海蛏的泥很多,洗净后把肉挑出来再洗两遍,然后用漏勺把水控干备用

  2. 空心菜杆整条洗干净后再摘成小段

  3. 锅中座油,下蒜头爆香,下空心菜杆先炒一小会

  4. 再倒入蛏肉一内炒制

  5. 最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可

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