红咖喱杂菇

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用料  

杂菇
潘泰红咖喱膏
虎皮椒
红辣椒
水淀粉
蒜蓉

红咖喱杂菇的做法  

  1. 杂菇提前洗净,虎皮椒、红辣椒去籽切段备用

  2. 锅中座油,下蒜蓉炒香,加杂菇一起炒制

  3. 倒入虎皮椒、红辣椒,加入红咖喱膏炒匀

  4. 加入少许水把菇窝一会儿,让咖喱膏和菇吃合

  5. 加入糖调味,最后淋上水淀粉收汁即可

小贴士

这个菜是第一次做,第一次用咖喱单独做菇菜,我们在群里聊天排菜谱的时候我说好想吃咖喱菜,野人同鞋说,咖喱蘑菇。。。我想了想,这个也不错啊,不过蘑菇太单调了,还是来杂菇好一点,啥都能吃到。嘿嘿。。。这红咖喱膏是师傅带来的好东西,泰国潘泰牌的,特别香。

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