上汤烩杂蔬

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蔬食新食尚

用料  

上汤烩杂蔬的做法  

  1. 所有原料洗净切丁备用

  2. 排骨汤放入锅中烧开,先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟

  3. 接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟

  4. 调入盐巴码味,加入适量水淀粉勾芡即可

小贴士

TIPS:
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮,会破坏他们的维生素,而且久煮口感也不好,在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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上汤烩杂蔬的答疑

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