特浓咖啡小圆饼

用料  

低粉 130克
黄油 35克
牛奶 40克
咖啡粉(纯) 15克
奶粉 15克
40克
蛋黄 1个

特浓咖啡小圆饼的做法  

  1. 黄油中加入糖入微波炉融化。(中火2分半钟)

  2. 加入蛋黄1个搅拌均匀

  3. 加入40克牛奶搅拌均匀

  4. 加入15克奶粉和15克咖啡粉继续搅拌均匀

  5. 加入130克低筋面粉,把所有的原料都搅拌均匀成为一个较湿的面团

  6. 取10克面团团成小球状,排入铺了高温垫的烤盘中,并用手指略压扁,压成圆形小饼胚

  7. 烤箱预热180度,中层上下火15分钟左右

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