双椒豆皮

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简介

做起来也超简单啦,适合夏天,三分钟搞定。
可以下酒,又不怕胖,又开胃。。

用料  

干豆皮 65克
青红辣椒
蒜头 三瓣
鸡精
白胡椒粉
蚝油
西红柿汁 少许

双椒豆皮的做法  

  1. 长条的豆皮剪成小段泡开,再切成粗条;青红椒洗净切小块,不去籽

  2. 锅中座油,先煸炒蒜末,把蒜末炒香后下豆皮煸炒

  3. 加入青红椒一起煸炒片刻,加入西红柿汁同炖

  4. 调入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油最后码味就成

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