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咖喱双瓜

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凌尒尒的厨房  凌尒尒

用料  

咖喱粉
南瓜
黄瓜
枸杞

咖喱双瓜的做法  

  1. 南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时

  2. 锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟

  3. 揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味

  4. 喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味

  5. 最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可

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该菜谱发布于 2011-07-24 12:12:30
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