辣酱素豆腐

1
人做过这道菜

简介

这道菜绝对不需要烹饪技巧,任何烹饪新手都可以操作,豆腐甚至越碎越好吃!豆腐弄碎,整道菜就变成像豆腐酱一样,带着点酱汁,相当的下饭。不过昨天我没吃米饭,用白馒头沾了吃,一样样儿的带劲~

用料  

嫩豆腐 1大块
香菇 5朵
黑木耳 5朵
香葱 2支
辣酱 2大勺
适量
鸡精 适量
水淀粉 适量

辣酱素豆腐的做法  

  1. 香菇、黑木耳泡开,切成丝,豆腐随意切成小一些的块,香葱洗净切成葱粒

  2. 锅中座油,把泡好的香菇和黑木耳丝倒入翻炒,要加些水让其煮一二分钟

  3. 倒入切好的豆腐,用锅铲把豆腐铲碎,越碎越好

  4. 翻炒豆腐和其他原料,加入2大勺辣酱炒匀

  5. 加入香葱粒、盐、鸡精等调匀码味

  6. 最后加入适量水淀粉收汁即可

辣酱素豆腐的留言

关于辣酱素豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
331 收藏

作者凌尒尒的其他菜谱