海苔奶酪麻酱马芬

简介

还剩下没包完的高熔点奶酪,放了快一周了,赶紧一起丢下去,海苔粉也舀了一大勺,牛奶没了,被我拿去煮了玉米奶,所以就只加了水,口味上觉得这款马芬应该和咸味比较搭,正好,减糖,加盐,就这么,海苔乳酪麻酱马芬,出炉了。原料可制作底5cm,高3cm的小纸杯8个

用料  

低筋面粉 110克
高熔点奶酪 30克
海苔粉 1大勺
黄油 50克
40克
白芝麻酱 60克
鸡蛋 1只
30克
1/2小勺
泡打粉 1/2小勺

海苔奶酪麻酱马芬的做法  

  1. 黄油室温软化,用打蛋器先搅拌顺滑

  2. 细砂糖和盐混合均匀,分2次加入黄油中搅拌,每搅拌融合后再加下一次,直到黄油颜色略发白

  3. 加入芝麻酱搅拌均匀

  4. 分3次加入鸡蛋搅拌均匀,每搅拌融合完后再加下一次,直到所有鸡蛋全部加完

  5. 低筋面粉混合泡打粉,先过筛1/3的面粉入黄油蛋糊中,拌匀。接着加入1/2水拌匀

  6. 继续筛入1/3粉类,拌匀;再加入1/2水拌匀;最后筛入剩下的1/3粉拌匀

  7. 加入高熔点奶酪块和海苔粉,把所有原料全部拌匀即可

  8. 此时预热烤箱180度。再把面粉分装到小纸杯中,装6分满即可

  9. 烤焙:180度中层,开上下火烤20分钟

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