黑胡椒牛油芥菜饭

简介

牛油炒饭,牛油其实就是我们现在常见的黄油,超市开始也有小罐装销售,我们做烘焙的更是常见,今天我也炒上,不过我炒个奶素,黑胡椒牛油芥菜炒饭,加黄油,加奶酪,带着奶香的素饭。

用料  

隔夜米饭 300克
芥菜 130克
牛油(黄油) 25克
黑胡椒
切达奶酪片 1片
适量

黑胡椒牛油芥菜饭的做法  

  1. 芥菜洗净,杆和叶子分开切成末

  2. 切达奶酪片改刀切小块

  3. 黄油下锅烧化,下芥菜杆炒匀

  4. 加入米饭,把米饭炒松散,和芥菜杆炒1匀

  5. 下芥菜叶炒匀

  6. 加入适量黑胡椒炒匀

  7. 加入适量盐码味,关火

  8. 加入切小块的切达奶酪片,把米饭和奶酪片拌匀,让米饭的热度把奶酪片捂融化

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