海米烩萝卜

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今天这道海米烩萝卜,原料简单,制作简单,连卡路里都简单,是我家夏日餐桌的常见菜肴,清爽无负担,油只需要1小勺,够炒香虾米就行,其他的就靠萝卜和海米的味道调出来,鲜的一级棒。

用料  

白萝卜 1条
虾米 45克
适量
适量

海米烩萝卜的做法  

  1. 准备过程

  2. 海米先洗二遍,用水浸泡1小时后捞出沥干

  3. 白萝卜洗净去皮,用搓网搓成丝。没有搓网的,用刀切也行,但是请切得细一些

  4. 姜洗净外皮的土,切片再改刀成姜丝

  5. 锅中放一勺油,烧热,下海米和姜丝一同炒香

  6. 下萝卜丝同炒,加适量水,让原料都煮一会,大约十分钟

  7. 最后调入1小勺盐码味即可

小贴士

这道菜有个点缀的亮点,就是姜,加了姜,味道更提升一级,千万不要忘记加哦。

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海米烩萝卜的答疑

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