果酱曲奇

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简介

奶油曲奇混合草莓果酱甜蜜中有一丝微酸,吃多少都不会觉得腻呢

用料  

低粉 90克
黄油 60克
果酱
鸡蛋 一个
30克

果酱曲奇的做法  

  1. 黄油室温化软,用打蛋器打至发白。加砂糖继续打发

  2. 打化砂糖(这个过程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液

  3. 加蛋液的黄油打至很蓬松的样子的时候加入面粉

  4. 轻轻抓成面团(不要使劲抓,能成团就可以了)分份

  5. 每个小面团上用食指摁个小洞,然后将果酱添加到小洞里即可

  6. 180度大约15--20分钟左右,略微上色即可

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