鲜虾锅贴

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用料  

锅贴馅
料酒
蛋清

鲜虾锅贴的做法  

  1. 我用的荸荠调的,有点脆脆的口感

  2. 虾用料酒少许蛋清和盐腌制一会,破开铺上

  3. 入锅煎就好了,油热后先煎2分钟,再放入少许水

  4. 盖上盖子中火焖到水干,再大火煎2分钟起下面就很焦了

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