味噌汤

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用料  

味噌酱 一勺
福州鱼丸 6颗
黄豆芽 少许
豆腐 四小块
胡萝卜 四片
紫菜 两片

味噌汤的做法  

  1. 锅中放水,下入鱼丸煮熟后下入其他配料

  2. 最后倒入事先用清水调开的味噌酱即可

小贴士

味噌酱需要最后放入汤中,用小碗乘少许清水将酱调开,直接倒入锅中,不可烹煮时间过长,否则味噌的香气将会消失

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味噌汤的答疑

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