南乳蒸滑鸡

2 人做过这道菜
制作过程简单,但吃口及其鲜滑~~
连里面的姜片都可以让你齿颊溢香哈~

用料  

鲜鸡 半只
南乳 1块
鸡粉 适量
酱油 1勺
麻油 半汤匙

南乳蒸滑鸡的做法  

  1. 鲜鸡半只,剁块(鸡腿可拆骨留做下顿做汤)

  2. 南乳1块、鸡粉适量、1勺酱油和麻油半汤匙调匀(无须加盐,请以南乳调节咸淡)

  3. 姜切片,和2一起拌入鸡块,充分“按摩”,而后撒上适量生粉拌匀,腌制30分钟

  4. 锅内沸水,上锅旺火蒸制20-30分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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南乳蒸滑鸡的答疑

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