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鸡肉水晶面

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何芷寒的厨房  何芷寒

用料  

鸡汤
鸡胸肉
红薯淀粉
菠菜

鸡肉水晶面的做法  

  1. 鸡胸肉片薄片

  2. 取一片撒淀粉，把鸡胸肉当成面片用擀面杖使劲擀

  3. 重复2的过程，直至鸡肉如平时面条的厚薄度（越薄口感越好）

  4. 切成条状，放入煮开的鸡汤里，至面条浮起后放入洗净的菠菜，再次沸腾关火滴麻油即可

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就是特别喜欢吃面条的封面
就是特别喜欢吃面条
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该菜谱发布于 2011-07-23 15:35:21
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