奶茶马芬

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马芬。。
我一直觉得是黄油的专利,没想到色拉油都可以做马芬~
全蛋打匀,我又觉得就是海绵蛋糕嘛,吃到嘴里之后才觉得,恩。。食谱很准确,它,的确是马芬,蓬松的马芬~
它的口感介乎于马芬和蛋糕之间,说它松软它又不如蛋糕,说它结实它又不如黄油马芬,操作要求不高,但成功率颇高~

用料  

牛奶 50g
茶包 4包
低粉 200g
全蛋 2个
120g
色拉油 100g
泡打粉 2tips

奶茶马芬的做法  

  1. 茶包+牛奶浸泡10分钟,茶渣撕开也放进里~

  2. 全蛋打匀,加糖,打发,(打发是我自己的想法,估计不打发都可以)

  3. 加奶茶,色拉油拌匀

  4. 加过筛的粉类拌匀

  5. 烤箱190°烤30分钟~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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