葱油香芋

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用料  

葱油香芋的做法  

  1. 大量的香葱切碎备用

  2. 芋头蒸熟去皮切块

  3. 锅里热油,放入葱末小火炒香

  4. 加入芋头块和盐拌匀即可

  5. 放进冰箱里冷藏一下再吃,更美味哦

小贴士

芋头的好处真是一箩筐,随便说上几点,
就让你无法抗拒的要吃掉它了--
1)富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,
所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2)含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒,
3)碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
4)中医说:芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;
芋头的好处就跟红薯,土豆,山药一样,基本的能促进排气,预防大肠癌。

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