腊味土豆饭

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(42 份)
好极了
28
挺好
11
一般
2
272
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简介

腊味特有的香气,让人不禁嘴角微微上翘。
这个焖饭可是季节限定哦,用自家的腊味配上土豆,
温暖,美味,冬季不可错过的焖饭。
做法极其简单,配上一碗青菜汤,就是丰盛的一餐哦。

用料  

腊肠 1条
大米 2量杯
腊肉 1
土豆 1个

腊味土豆饭的做法  

  1. 腊肠腊肉用开水烫一下,切薄片

    腊味土豆饭的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切小块

    腊味土豆饭的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,先下腊肉腊肠爆香,炒出多余的油脂

    腊味土豆饭的做法 步骤3
  4. 加入土豆2面煎香,加少许酒爆香,加少许鸡精和糖,胡椒粉调味

    腊味土豆饭的做法 步骤4
  5. 米饭洗干净后,按平时煮饭的分量加水

    腊味土豆饭的做法 步骤5
  6. 把炒好的土豆腊肉放在饭上,按下煮饭开关

    腊味土豆饭的做法 步骤6
  7. 跳闸之后,拔掉开关,放少许香葱下去,焖15-20分钟

  8. 拌匀即可

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