红豆栗子磅蛋糕

刚刚立冬的时候，每天都吃糖炒栗子，做点心也离不开它。栗子，红豆这些食物，很适合冬天不是吗？ 这一款红豆栗子磅蛋糕还是来自果子学校，使用u型槽模具，在烘烤的时候，顶部盖上一个盖子，就类似于蒸烤的状态，时间用的更长，但是做出来的蛋糕体更为湿润柔软。搭配黑糖浆或者枫糖或者焦糖都很对味。满口的红豆栗子香。书上比我做的更为细致，还把栗子切片放在中间，而我就是简单的全部切碎拌在里面，区别不大，哈哈。