日式土豆炖牛肉

9.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
12
挺好
1
一般
0
111
人做过这道菜

简介

土豆炖牛肉这菜,估计家家的餐桌都有它吧?十个人做就能做出十种味道来,家常菜就是这么个性化。

日本人做菜最喜欢放的调料:生抽,味淋,糖,这几味调料虽然简单,但却也带出无穷好味道。土豆吸收了汤汁变成最受欢迎的主角,拌饭真是超好吃的。

用料  

牛肉 半斤
土豆 2个
红萝卜 1个
洋葱 半个
生抽
味淋
适量
适量

日式土豆炖牛肉的做法  

  1. 洋葱切成丝,土豆,红萝卜去皮切滚刀,牛肉切片备用

  2. 锅烧热加少许油,放入牛肉炒出水汽,盛出备用

  3. 再加少许的油,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒2-3分钟,加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:1

  4. 如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃,不过为了健康还是省略吧。)

  5. 加入莫过土豆的水,加入牛肉,盖上锅盖焖煮15-20分钟,土豆焖软即可收汁

    日式土豆炖牛肉的做法 步骤5
  6. 拌饭在美味不过了。

    日式土豆炖牛肉的做法 步骤6

小贴士

土豆红萝卜炖好,最后加入肥牛也可以呀!!

日式土豆炖牛肉的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 114 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
4698 收藏

作者0夏天0的其他菜谱