果然上次是黄油有问题,无良卖家促销的时候卖假货!!!次奥!!!!!!!!还是我信任的店!!!这次的好次多了!等熬了焦糖奶油再来撸焦糖版吧!!2L的模具真是太恐怖了,每种材料加一磅正好吧!!!!!!!#烘焙小梦想#
2012-11-13
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稍微修改了一下原方子。用70g淡奶油代替了一个鸡蛋。 方子应该少些了80奶油奶酪 做出来真的就像松软的重芝士,好任性放了好多奶油奶酪 大晚上的吃着停不下来。真的好吃。好好吃 #晚餐•2015年3月29日#
2015-03-29
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可能是冷藏鸡蛋没彻底回温,感觉黄油打发时有点违和......最后蛋糕没长太高不知是不是和这有关系,上色很好,味道也好,奶酪粒画龙点睛,吃到时在口腔化开的咸味刚刚好...对了,糕体非常非常有弹性呢
2013-02-13
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