南瓜饼

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用料  

南瓜 250克
糯米粉 150克
豆沙馅 100克

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟

  2. 蒸熟的南瓜捣成泥状

  3. 加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团

  4. 糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状

  5. 上锅蒸3-5分钟即可食用.(也可放入平底锅内用少量油煎制)

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