缤纷五彩盏

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简介

色彩缤纷的五彩盏一定会让小朋友爱不释手,尝一尝,味道也很棒:清淡脆爽,鲜香可口,还夹杂着微微酸甜。好看好吃还营养健康噢~

用料  

番茄 2只
玉米 1根
青豆 50克
胡萝卜 50克
脆皮肠 1根
植物油 5克
鸡精 适量

缤纷五彩盏的做法  

  1. 青豆洗净后,放入锅内加水煮开,同时放入少许盐,水开后不开盖焖5分钟左右

  2. 玉米剥成玉米粒,红萝卜与火腿肠切成2~3厘米见方的小丁

  3. 锅里放油,热至5成,将玉米粒,青豆,胡萝卜丁和脆皮肠丁倒入锅内,加盐翻炒一会,加鸡精拌匀出锅

  4. 番茄用凉开水洗净后,从顶部横切一刀,盖子可留下来做装饰

  5. 用小刀将内心挖去

  6. 用勺子清除得更干净

  7. 沿着边缘,用小刀切出小三角形剔去,均匀剔完一圈,即成锯齿形的小碗,将前一步炒好的蔬菜丁装入番茄碗内即可.

小贴士

1,蔬菜丁炒好后,稍微冷却再放入番茄碗里,以免让番茄变软;
2,番茄切时若底部不平,可薄薄削一层,让小碗立得稳;
3,蔬菜丁要快炒,以免维生素流失。
特色:色彩鲜艳,五彩缤纷,清爽鲜香,造型别致
营养分析:
番茄,玉米,胡萝卜和青豆都富含蛋白质,维生素等人体所需的营养物质,搭配起来更是相得益彰,能让营养被充分吸收。除了有很高的营养价值外,这道五彩盏还含有非常丰富的食物纤维,可以起到清肠和排除体内毒素的作用。营养丰富,口味鲜香酸甜,造型别致,足以让三岁以上的宝宝爱上这道美食。

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