橙香鱼柳

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简介

想换个新鲜口味吃鱼,那就来试下香橙鱼柳吧.
颜色鲜明诱人,口味酸甜清新,一定会让宝宝们有兴趣的
准备及烹饪时间:30分钟
适合年龄:1岁及以上

用料  

龙俐鱼柳 约100克
橙子 1只
橄榄油 少量
白胡椒粉 微量

橙香鱼柳的做法  

  1. 柳解冻后洗净,切成小块,撒一点点盐和白胡椒粉腌15分钟

  2. 锅内倒入橄榄油,将沥干水的鱼块放入略煎;图4,煎至两面微黄盛出备用

  3. 橙子切开后去皮去膜

  4. 切成小块后放入料理搅拌机

  5. 用料理搅拌机搅打1~2分钟,将橙子打成汁

  6. 倒出后去除未打碎的大颗粒,将橙汁及细茸淋上鱼块即可

小贴士

龙俐鱼又称半滑舌塌,鱼肉质细腻味美,营养丰富,含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,而且少刺少骨,很适合给宝宝做辅食。香橙汁不但口味清新特别,还富含多种维生素。

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