猫舌头

Name: 猫舌头
Ingredients: 1包立顿红茶; 50G黄油（室温）; 50G低粉; 60G白巧克力; 50G糖粉; 1滴香草精; 50G蛋白（室温）

7 人做过这道菜

糖醋白菜

用料

立顿红茶	1包
黄油（室温）	50G
低粉	50G
白巧克力	60G
糖粉	50G
香草精	1滴
蛋白（室温）	50G

猫舌头的做法

在盆中放入切小块的室温软化后的黄油打散
分次加入糖粉，搅打至颜色变白
加入红茶与香草精拌匀
缓慢加入室温蛋白，拌匀
加入过筛后的面粉，拌匀。烤箱180度预热
在烤盘上铺上烤盘纸，将面糊薄薄的摊在上面
入烤箱10-12分钟。趁热拿下放凉
将白巧克力隔水融化。（热水40度）
放微凉后抹在两片饼干之间做成夹心

小贴士

1，蛋白一定要室温，温度太低会使黄油凝固。
2，夹心随意~

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该菜谱发布于 2011-06-19 21:54:42

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