抹茶蜜豆重乳酪蛋糕

2 人做过这道菜
甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。
绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。

用料  

自制蜜红豆 70克
奶油奶酪 100克
酸奶 30ML
20克
1个
低粉 20克

抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒

  2. 加蛋,加酸奶

  3. 筛抹茶粉,筛低粉

  4. 模具事先抹油撒粉,倒入一小层蛋糕糊

  5. 再放上蜜红豆(一次做多放在急冻,这时还没完全解冻呢!)

  6. 再倒入剩下的蛋糕糊,水浴法,底层,170克40分钟

小贴士

蛋糕大小为5寸

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的答疑

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